베트남은 일 년 내내 맛있는 과일을 맛볼 수 있습니다. 그중에서도 1월에서 5월 사이의 봄철에 최상의 컨디션을 자랑하는 베트남 봄 제철 과일을 소개합니다.
망고(xoài)
망고는 단맛이 강하고 약간의 신맛도 느낄 수 있는 열대과일입니다. 4계절 먹을 수 있지만, 1월에서 5월에 수확된 망고가 최상의 컨디션을 자랑합니다. 특히 베트남 남부 호아록(Hòa Lộc) 지방의 망고는 한국, 프랑스, 미국, 캐나다, 일본, 싱가포르 등 전 세계 여러 나라로 수출되며, 세계적으로 인정받는 망고입니다. 봄철에 호아록 망고를 시장이나 마트에서 보게 된다면 꼭 드셔보세요. 냄새부터 정말로 맛있는 향을 느낄 수 있습니다.
망고를 구매 하기 전에 줄기 부분에 향을 맡아보세요. 자연에서 익은 망고는 향이 있습니다. 향이 전혀 나지 않는다면, 화학 약품을 이용하여 강제로 익힌 망고입니다. 또 검은색 작은 반점들이 있는 망고도 있습니다. 망고의 가격은 상품에 따라 싸게는 1kg에 15,000vnd에서 비싸게는 65,000vnd 까지 다양한 상품의 망고가 있습니다.
모유 과일(đủ sữa)
모유 과일은 베트남어로 젖(đủ) 우유(sữa)로 불리는 재밌는 이름의 과일입니다. 모유 과일은 우유 맛과 비슷한 부드럽고 달콤한 육즙이 뛰어나며, 수 백년 전부터 베트남 사람들이 즐겨 먹던 과일입니다. 관리가 어렵다는 이유로 캄보디아, 태국에서는 내수용으로만 사용되는 반면, 베트남의 모유 과일은 세계 농업 관리 기준에 부합하는 특급 상품입니다.
유 스어(đủ sữa) 구매할 때 껍질이 밝고 빛이 나는 과일을 고르는 것이 좋습니다. 잎이 있는 모유 과일을 고르는 것이 수확한 지 2일만 지나도 잎이 말라 떨어지는 특징이 있습니다. 주름지고 윤기가 없는 유 스어의 경우 상하거나 맛이 없이 떫은맛만 느껴집니다. 상하기 쉬운 과일이므로, 판매인에게 맛있는 것을 골라 달라(Hãy chọn trái cây không bị hư hỏng)고 말하는 것을 추천합니다. 시장에서 가격은 1kg에 45,000~55,000vnd입니다.
파파야(đu đủ)
파파야는 처음 먹으면 단맛과 함께 약간 비릿한 맛을 느낄 수 있습니다. 개인적으로는 비릿한 맛이 강해서 잘 먹지 못합니다. 하지만 봄철에 수확되는 파파야는 비릿한 맛이 약해서 찾아 먹을 정도로 맛있습니다.
비가 오고 난 이후의 파파야는 맛이 없습니다. 날씨가 좋은 날에 파파야를 구매하는 것을 추천합니다. 과거부터 베트남에서는 파파야가 가슴이 커진다는 이유로 여자 아이들에게 많이 먹이는 과일입니다. 실제로도 에스트로겐 분비를 촉진시킨다는 연구 결과가 있습니다. 또 소화기관이 좋지 않을 때 베트남에서는 파파야를 먹습니다. 파파야 시장 가격은 1kg에 10,000~15,000vnd입니다.
수박(dưa hấu)
베트남 수박은 한국인들에게 익숙한 맛입니다. 특징으로 한국 수박보다는 크기가 월등히 작으며, 한국의 수박처럼 원통형이 아니라 조금 큰 애호박과 같은 모양입니다. 크기가 작다고 맛이 다르지 않습니다. 봄과 초 여름에 최상의 컨디션을 자랑합니다.
맛있는 수박을 고르는 방법은 수박의 배꼽 부분에 암놈 수박을 고르는 것입니다. 또 두드렸을때 경쾌한 소리가 나는 것이 잘 익은 수박입니다. 시장 가격은 1kg에 15,000~25,000vnd 형성되어 있습니다.
스타 프룻(trái khế)
스타 프룻은 신맛이 강하며 약간의 단 맛도 느낄 수 있는 새콤달콤한 맛입니다. 가로로 자르게 되면 별 모양이기 때문에 스타 프룻으로 불리며, 베트남에서는 예전부터 소화불량, 체지방 감량을 하기 위한 약재로 사용되었습니다
껍질이 노란색이 잘 익은 스타프룻이며, 크기가 큰 스타프룻은 더욱 강한 신맛을 느낄 수 있습니다. 시장 가격은 15000~25000동입니다.
*위의 시장 가격은 제철 기준 호치민 시장에서 판매되는 가격 기준이므로, 여행지에서 구매하는 과일의 가격은 다소 높을 수 있습니다.
베트남은 4계절 동안 싸고 맛있는 과일을 맛볼 수 있는 나라입니다. 특히 제철 과일은 가격이 저렴할 뿐만 아니라 각 과일의 최상의 컨디션에서의 맛을 볼 수 있는 특징입니다. 1월에서 5월에 베트남 여행을 하신다면, 잊지 말고 베트남 봄 제철 과일 망고, 모유 과일, 파파야, 수박, 스타 프룻을 맛보세요.
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