바나나는 베트남에서 친숙하고 가격이 착한 과일입니다. 의외로 맛있는 베트남식 바나나 튀김, 바나나 , 바나나 찜, 바나나 구이, 바나나 과자, 반 뗏 쭈이와 같은 베트남 바나나를 먹는 6가지 독특한 방법에 대해 소개합니다.
바나나 튀김
바나나를 납작하게 만들어 기름에 튀긴 음식입니다. 최소 2번 이상 튀긴 납작한 바나나 튀김은 고소하면서도 바삭한 식감을 자랑합니다.
바나나 스프
바나나를 한입 크기로 먹기 좋게 잘라 각종 채소와 같이 넣어 끓인 음식입니다. 덜 익은 초록색 바나나를 사용하며 칼로리가 낮으면서 포만감이 높은 다이어트 식단입니다.
바나나 찜
바나나 찜은 소금물에 바나나를 15분 정도 절인 다음 물에 넣고 찌는 방식입니다. 베트남에서 덜 익은 녹색 바나나 원하는 식감으로 익혀 먹을 때 사용하는 요리방법 입니다.
상품명 | 이미지 | 가격 | |
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바나나 구이
시장에서 흔히 볼 수 있는 요리입니다. 바나나 잎으로 바나나를 감싼 다음 숯불에 약불로 오랜 기간 구워 바나나 특유의 향과 맛을 맛볼 수 있습니다.
바나나 과자
한국에서도 흔히 볼 수 있는 안주용 바나나 과자 맛입니다.바나나를 얇게 썰어 설탕과 레몬으로 잠시 절여 준 다음 후라이펜에 기름을 둘러 황금 빛이 될때 까지 볶아줍니다.
반 뗏 쭈이(Bánh Tét Chuối)
베트남 뗏이라 불리는 설에 만들어 먹는 음식입니다. 찹쌀과 바나나로 만들어지며, 바나나 잎으로 감싼 길쭉한 원통 모양입니다.
이렇게 베트남에서 바나나를 먹는 6가지 방법에 대하여 알아보았습니다. 베트남 여행을 계획하신다면 베트남 길거리에서 판매되는 다양한 방법의 바나나를 시도해보세요.
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