베트남 매운 음식은 무슨 맛일까?

베트남에서 맛있게 매운 음식 먹고 싶다. 베트남 특유의 깔끔한(맹맹한) 음식을 먹다 보니 단짠 그리고 매운 음식이 확 당긴다. 베트남 사람들이 즐겨 먹는 음식 리스트를 소개합니다.

베트남 매운 음식 리스트(Top 6)

베트남 사람들에게 매운 음식이란?

베트남 사람들은 매운 음식을 잘 먹지 않습니다. 이유를 물어보니 “나라가 더워서”라고 합니다. 그래도 매운 음식으로 스트레스를 해소하는 마니아층이 있습니다. 베트남에서 인기 있는 매운 음식은 다음과 같습니다.

레몬그라스 닭발(Chân gà sả tắc)

레몬그라스와 베트남 고추를 사용해 만든 닭발 요리입니다. 닭발의 탱글탱글한 식감과 매운맛 그리고 잡내를 제거해 주는 레몬그라스를 이용해 삶아낸 음식입니다.

싱가포르 개구리 죽(Cháo ếch singapore)

베트남 사람들은 매운맛 개구리 죽을 즐겨 먹습니다. 싱가포르에서 먹을 수 있는 개구리 죽과 매우 유사한 맛입니다. 과장을 조금 보태면 안동 찜닭 같은 부드러운 개구리 맛을 볼 수 있습니다. 거기에 추가되는 맛있게 매운 소스는 스트레스를 확 날려버립니다.

한국식 7단계 라면 요리(MÌ cay 7 cấp)

베트남에서 불닭볶음면이 한창 유행일 당시 수많은 라면 가게가 생겼습니다. 베트남의 MZ세대에서 유행이며, 해산물 라면 소고기 라면 소세지 라면 등 여러 가지 메뉴를 선택할 수 있습니다. 7단계로 이루어진 라면 요리로 7단계를 선택하면 베트남 고추만 300G이 들어간다고 합니다. 베트남인의 입맛으로 바꾼 한국식 라면 요리를 시도해보세요.

핫팟(Lẩu)

베트남에는 다양한 종류의 전골 요리가 있습니다. 최근 들어서 중국식 훠거 요리를 베트남 입맛으로 바꾼 음식점들이 대박을 치고 있습니다. 다양한 육수를 선택할 수 있으며, 소고기 닭고기 돼지고기 야채 등 원하는 신선한 재료를 넣어 먹을 수 있습니다.

해산물 볶음밥(Cơm chiên hải sản)

지금까지 소개한 음식들은 베트남 입맛으로 바꾼 음식들입니다. 색다른 맛을 느낄 수 있음에도 100% 한국식 매운맛이라기에는 아쉬운 점이 있습니다. 제가 매운맛을 먹고 싶을 때 먹는 방법을 소개합니다. 일반 해산물 볶음밥 파는 집으로 가서 “생고추 주세요(Cho em ớt tươi)”를 보여줍니다(추가 요금 없음). 그리고 베트남 고추와 간장을 뿌려 해산물 볶음밥을 먹습니다. 바로 탄성이 나올 것이라고 예상합니다. “바로 이거지”

구글 지도에서 다음 메뉴를 제공하는 음식점을 검색해보세요.

• Chân gà sả tắc(매운 닭발 요리)
• Cháo ếch singapore(싱가포르 개구리 죽)
• MÌ cay 7 cấp(한국식 7단계 매운 라면 요리)
• kichi-kichi(핫팟)
• Cơm chiên hải sản(해산물 볶음밥)

구글 지도 링크 : https://www.google.co.kr/maps/?hl=ko

이렇게 베트남에서만 즐길 수 있는 베트남 매운 음식들이 있습니다. 베트남 여행 중 한식당을 찾아가는 것도 좋지만, 베트남에서만 느낄 수 있는 매운맛을 시도해 보시는 것은 어떨까요?